榴蓮千層的商(shāng)戰—冷凍蛋糕的預制有(yǒu)哪些速凍網帶？

高端的商(shāng)戰往往采用(yòng)最樸素手段。

在常年标價128元的熱賣款榴蓮千層，某馬推出“移山(shān)價”，以99元的價格推出相似産(chǎn)品，引發了一場價格戰。

某山(shān)迅速降價至98.9元，某馬不服，降價到八十九元一個，次日某山(shān)繼續便宜一塊錢，賣到八十八元一個……

幾個循環，某馬幹脆直接降價到七十九元。

某馬和某山(shān)之間的榴蓮千層價格戰，不僅讓消費者享受到了實惠，同時也讓冷凍蛋糕再次成為(wèi)公(gōng)衆關注的焦點。

冷凍蛋糕的優勢有(yǒu)哪些？

1、為(wèi)企業節約成本，比如說節省人力、時間、設備以及場地成本等；

2、又(yòu)能(néng)夠保持口感穩定，風味和口感幾乎接近新(xīn)鮮制作(zuò)的甜點；

3、冷凍蛋糕産(chǎn)品由中(zhōng)央工(gōng)廠生産(chǎn)，生産(chǎn)效率高；

4、這類産(chǎn)品易于協調銷存，品質(zhì)安(ān)全穩定；

5、它還便于品種的多(duō)樣化制作(zuò)；

作(zuò)為(wèi)速凍生産(chǎn)線(xiàn)上不可(kě)或缺的關鍵組成部分(fēn)，金屬輸送網帶的其發展和演變顯著提升了整個生産(chǎn)流程的效率和産(chǎn)品質(zhì)量。

目前常用(yòng)的金屬網帶有(yǒu)哪些？

1，傳統螺旋塔網帶-LF2

使用(yòng)網帶的焊點和設備的轉股的摩擦力，作(zuò)為(wèi)驅動方式的速凍設備，是目前速凍行業中(zhōng)使用(yòng)占比最大的設備。

2，自堆式螺旋塔網帶-PF2

随着技(jì )術的發展，自堆式螺旋塔應運而生，它通過自動堆疊的設計，使得速凍烘焙處于相對密封的環境中(zhōng)，食品更幹淨衛生。

其次，自堆式螺旋塔的設計，大大減少冷氣的流失率，直接節省了設備能(néng)耗。

3，塑模螺旋塔網帶-HF2

采用(yòng)特殊的塑料模塊搭配LF2的金屬力骨組合而成，可(kě)以直接替換螺旋塔設備上的LF2網帶。

塑料模塊的方便拆卸功能(néng)，使得網帶的維修更為(wèi)方便。

HF2的塑料模塊，有(yǒu)效增加和食品的接觸面積，避免了金屬網絲在速凍面包過重的情況下，面包表面留下網絲痕迹的狀況。

随着市場需求的不斷增加，面包行業的生産(chǎn)方式也在不斷地優化和升級，以滿足市場對高品質(zhì)、多(duō)樣化和便捷性的需求。